コラム

「子はかすがい」と「豆腐にかすがい」―家族と社会の結びつきを考える

 「子はかすがい」という言葉、聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。この言葉は、日本の伝統的な家族観を表すもので、「子どもがいることで夫婦の絆が強まり、家族のつながりが保たれる」という意味を持ちます。かすがいとは、本来、木材同士をし(Read More...)
コラム

知らないと損?ジュースの「濃縮還元」製法とそのメリット・デメリット

 みなさん、スーパーでジュースを手に取ったとき、「濃縮還元」という言葉に目が留まったことはありませんか?普段何気なく選んでいるジュースですが、その製造方法に隠された意味を知っている人は意外と少ないかもしれません。今回は、この「濃縮還元」とい(Read More...)
コラム

寝る子は育つ 〜眠りが育む子どもの未来と社会の在り方〜

 みなさん、「寝る子は育つ」という諺をご存知でしょうか? 子育て中の親御さんなら、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。この古くからある日本の知恵、実は現代の科学でもその正しさが証明されつつあります。今日は、この諺の意味や科学的根拠(Read More...)
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コラム

目くそ鼻くそを笑う 〜人間の不思議な心理と自己認識の盲点〜

 みなさん、「目くそ鼻くそを笑う」という言葉をご存じでしょうか? 一見すると少し下品な表現に聞こえるかもしれません。しかし、この言葉には深い意味が込められているのです。今日は、この古くからある日本の諺について、その意味や使い方、そして現代社(Read More...)
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チキン南蛮物語 〜宮崎生まれの洋食、その誕生と進化〜

 みなさん、「チキン南蛮」と聞いて、何を思い浮かべますか? サクッとした衣に包まれたジューシーなチキン、その上にかけられた酸味のきいたタルタルソース。この組み合わせに、思わず食欲をそそられる方も多いのではないでしょうか。実は、このチキン南蛮(Read More...)
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変わりゆくお盆の風景 〜伝統と現代が織りなす夏の風物詩〜

 みなさん、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか? 今日は8月14日、まさにお盆の真っ只中。日本中が独特の雰囲気に包まれています。街には提灯が飾られ、お墓参りをする人々の姿が目立ち、帰省ラッシュで駅や空港は大混雑。この「お盆」という日本の伝統(Read More...)
コラム

ふるさと納税のポイント付与禁止について考える

 みなさん、ふるさと納税を利用していますか? 自治体への寄付を通じて特産品を受け取ることができるこの制度、ここ数年でますます人気が高まっています。しかし、最近ニュースで話題になった「ふるさと納税のポータルサイトがポイント付与を禁止される」と(Read More...)
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キャッシュレス決済の功罪 ~ デジタル時代の財布の中身 ~

 みなさん、こんな経験ありませんか? 財布を開けたら現金がほとんどなくて、コンビニで焦ってしまったこと。そんな時に助かるのが、スマホ一つで支払いが完了するキャッシュレス決済です。「ああ、便利だなぁ」と思う反面、どこか不安も感じたことはありま(Read More...)
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生八つ橋の魅力 ~ 進化し続ける京都の銘菓 ~

 みなさん、こんな経験ありませんか? 京都旅行のお土産で「生八つ橋」の箱を開けたとき、ふわっと漂う甘い香りに誘われて、思わず笑みがこぼれる。「ああ、これぞ京都の味だな」なんて、懐かしさと新鮮さが入り混じった気持ちになったことはありませんか?(Read More...)
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